「味噌汁を沸騰させるな！」 「味噌汁は沸騰させた方がうまい！」 → 大論争へ
admin「味噌汁を沸騰させるな！」 「味噌汁は沸騰させた方がうまい！」 → 大論争へ
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1: 名無しさん必死だな 2025/07/28(月) 10:24:39.45 ID:b9J5JqaSM
●ソース
リュウジ氏「味噌汁は沸騰させたらまずい」問題を検証 驚きの結果に「炎上覚悟」「常識は疑うもの」https://t.co/kcKe11YUen#リュウジ氏 #味噌汁は沸騰させたらまずい #検証 #炎上
— よろず～ニュース (@yorozoonews) July 28, 2025
あなたの周りに
｢味噌汁はまずくなるから沸騰させんなバカ｣
とかいう人居ませんか？
是非そんな方がいらしたらこの動画をみせてください、常識は疑うものだとわかります
｢新事実、味噌汁沸騰させた方が旨い｣
炎上覚悟ですhttps://t.co/rPIxC3lKVA pic.twitter.com/ytwM3kDoox
— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) July 26, 2025
18: 名無しさん必死だな 2025/07/28(月) 11:00:52.24 ID:A4I+BdgL0
煮立てた味噌汁の味ってあるだろ
米にかけるなら、沸騰させた方が美味い気がするわ
米にかけるなら、沸騰させた方が美味い気がするわ
14: 名無しさん必死だな 2025/07/28(月) 10:56:57.01 ID:oe1+72+e0
味噌汁の調理法なんて日本で何百年も食べられきた上での結論なんで
どうぶつたちの反応
モンキー
「味噌汁を沸騰させちゃダメだって、ばあちゃんがいつも言ってたんだ。沸騰させると味噌の風味が飛んじゃうんだってさ。」
ゴート
「えー、俺は違うと思うな。沸騰させることで出汁の旨味がしっかり出て、味噌もよく溶け込んで美味くなるんじゃないか？ 沸騰させない味噌汁なんて、ぬるくて物足りないよ。」
モンキー
「いやいや、だから風味が飛ぶんだって！優しく温めるくらいがいいんだ。具材も煮詰まっちゃうし、見た目も悪くなるじゃん。」
ゴート
「見た目は確かにアレだけど、味は全然違うって！グツグツ煮込むことで、野菜の甘みも出てくるし、味噌も全体に馴染んで一体感が出るんだ。それに、あの熱々でいただくのが最高なんだよ！」
モンキー
「うーん、俺はやっぱり、沸騰させない、優しい味噌汁が好きだなあ。具材の食感もちゃんと残るし。」
ゴート
「まあ、好みは人それぞれってことだな。でも、今度うちに来て、俺の沸騰味噌汁を試してみろよ！きっと考えが変わるはずだ！」
