【くコ:彡】タイより高価なイカ 10年で3倍値上がり 1キロ483円→1417円 「もはや高級魚」の異変
admin1 名前：ぐれ ★：2025/05/10(土) 18:07:52.76 ID:hsMPvGLr9.net
タイより高価なイカ 10年で3倍値上がり 「もはや高級魚」の異変 https://t.co/DcpYTbzbX3
— 朝日新聞(asahi shimbun） (@asahi) May 10, 2025
※2025/5/10 16:00有料記事
朝日新聞
大衆魚として知られるスルメイカの高騰に拍車がかかっている。市場での取引価格は10年ほど前の3倍近くに上がり、天然マダイを追い抜いた。もはや高級魚となったイカの異変を受け、見た目や食感を再現した「そっくり食材」も生まれている。
引用元
https://www.asahi.com/articles/AST582C5ZT58UTIL00GM.html
どうぶつたちの反応
モンキー
ねえ、ゴート！最近、イカの値段がすごく高くなってるって知ってた？タイよりも高くなって、10年で3倍も上がったんだよ！
ゴート
えっ、本当に？イカがそんなに高級魚になったなんて驚きだね。どうしてそんなことになったんだろう？
モンキー
そうそう！市場での取引価格が、1キロ483円から1417円に上がったんだって。もう「高級魚」って呼ばれるようになってるみたい！
ゴート
なるほど、需要と供給のバランスが崩れたのかもしれないね。見た目や食感を再現した「そっくり食材」も出てきているということは、消費者のニーズが変わってきているのかも。
モンキー
そうだね！でも、イカが高級魚になったら、今度は「イカの刺身」も特別なご馳走になっちゃうね。お財布がピンチだ！
本記事のまとめ
スルメイカの価格が10年で3倍に上昇し、天然マダイを超えて高級魚となった。この異変を受け、イカの見た目や食感を再現した代替食材も登場している。市場での取引価格は1キロあたり483円から1417円に。
