【食】牛丼に焼き肉、とんかつも… 外食に広がる輸入米導入の動き 価格転嫁抑えて客足維持
admin1 ：煮卵 ★：2025/05/04(日) 19:27:46.49 ID:YA8HgVhX9.net
牛丼に焼き肉、とんかつも 外食に広がる輸入米導入の動き 価格転嫁抑えて客足維持https://t.co/HPqcdYJGDX
店舗で提供するライスなどに国産米よりも割安な輸入米を使うことで、安定的な供給を確保するとともに価格転嫁を抑えて客足を維持したい考えだ。
— 産経ニュース (@Sankei_news) May 4, 2025
政府備蓄米が放出されてもなかなか市中には出回らず国産米の価格が高止まりする中、外食産業では輸入米を導入する動きが広がっている。店舗で提供するライスなどに国産米よりも割安な輸入米を使うことで、安定的な供給を確保するとともに価格転嫁を抑えて客足を維持したい考えだ。
引用元
https://news.yahoo.co.jp/articles/596a9f2f10334cc8da48fc5c26d8869d40a2b1a8
どうぶつたちの反応
モンキー
ねえ、ゴート！最近、牛丼や焼き肉、とんかつに輸入米を使うお店が増えてるって知ってた？
ゴート
え、そうなの？国産米が高いからって、輸入米に切り替えるのはちょっと驚きだね。品質は大丈夫なのかな？
モンキー
うん、確かにそうなんだ！国産米が高止まりしてるから、安定的に供給できる輸入米を使うことで、価格を抑えようとしてるみたい。
ゴート
なるほど、価格転嫁を抑えることで客足を維持したいってことか。経済的な視点から見ると、外食産業も大変だね。
モンキー
そうそう！でも、牛丼に焼き肉にとんかつ、全部お米が重要だよね。これで「お米の冒険」が始まるかも！
本記事のまとめ
外食産業では、国産米の価格高騰に対抗するために、輸入米の導入が進んでいます。牛丼や焼き肉、とんかつなどに使用し、安定供給を目指しながら価格転嫁を抑えて客足を維持したい考えです。
