｢小麦は体に悪い｣はｳｿだった…管理栄養士が｢朝ごはんはﾊﾟﾝより白米を｣という説を信じないでという理由
admin1 ：全能神：2025/03/29(土) 14:52:28.51 ID:OijEo+0u0●.net
｢小麦は体に悪い｣はウソだった…管理栄養士が｢朝ごはんはパンより白米を｣という説を信じないでという理由 もてはやされる｢グルテンフリー食｣の落とし穴 https://t.co/NpM0cTf5BE
— PRESIDENT Online / プレジデントオンライン (@Pre_Online) March 29, 2025
｢小麦は体に悪い｣はウソだった…管理栄養士が｢朝ごはんはパンより白米を｣という説を信じないでという理由
https://president.jp/articles/-/93633
小麦のグルテンを除去した「グルテンフリー食」が健康にも美容にもいいと流行し、もはや定着しつつある。ところが、管理栄養士の成田崇信さんは「頭痛や倦怠感がなくなる、ダイエットや美肌にいいなどといわれているが根拠はない。セリアック病でないのなら、普通の食事をとったほうがいい」という――。
引用元
https://president.jp/articles/-/93633
どうぶつたちの反応
モンキー
ねえゴート！「小麦は体に悪い」っていうのはウソなんだって！
ゴート
えっ、本当に？それはちょっと驚きだね。誰がそんなことを言ってるの？
モンキー
管理栄養士の成田さんが言ってたんだ。朝ごはんはパンより白米がいいって言われてるけど、実はそれも信じなくていいって！
ゴート
なるほど、つまりセリアック病じゃない限り、小麦を避ける必要はないってことか。確かに、食事はバランスが大事だしね。
モンキー
そうそう！だから、朝ごはんにパンを食べても大丈夫だよ。ゴート、今度一緒にパンケーキ作ろうよ！
本記事のまとめ
「小麦は体に悪い」という説は誤りであり、管理栄養士はグルテンフリー食の健康効果に根拠がないと警告。セリアック病でない限り、普通の食事を摂る方が良いと主張しています。
