コオロギ終了ザリガニ食を提唱 中国で人気 業務スーパーで800円
adminコオロギ終了ザリガニ食を提唱 中国で人気 業務スーパーで800円
1 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] ：2025/02/27(木) 08:42:17 ID:E/ifwo8K0●.net
【業務スーパー】新商品！冷凍ザリガニを食べてみました！(すまいる)#Yahooニュースhttps://t.co/V9lfGaawEp
言うて食うところあるんかい？ザリガニって
食用に育てれば美味いんだろうけど
でも可食部少ないし安くはなさそうザリガニ ジャンボタニシ セミ
この辺は可能性秘めすぎてるよね笑
— ねたのたね (@netafollowback) February 18, 2025
冷凍ザリガニ
にんにく味
798円
主に中国などで人気を集めているザリガニ料理。
12月8日、ケニアの大使館や農水省からも人が集まる中、東京農業大学が「ザリガニ」を新たな食資源として提唱した。
高たんぱくで成長スピードが早く、生産コストが低いアメリカザリガニを、栄養不足が深刻な地域に食文化として取り入れる研究だ。
東京・新宿区に「蝦道」というザリガニ料理専門店がある。
店では、中国から輸入した食用ザリガニを使用。
「マーラーザリガニ炒め」は常連が必ず頼む定番料理で、エビに食感が似ているという。
引用元
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/e76c5abebb577f15b998dd7e3f6a4aaa87a27772
本記事のまとめ
中国で人気の冷凍ザリガニが業務スーパーで798円で販売中。東京農業大学はザリガニを新たな食資源として提唱し、高たんぱくで成長が早く、栄養不足地域への導入を目指している。専用店「蝦道」も存在。
タイトル: ザリガニ、コオロギの時代に終止符！中国からの新たなグルメ革命
アウトライン
- はじめに
- コオロギ食の人気に対する一石
- 今、注目されるザリガニ料理の背景
- ザリガニとは？
- その生態と食文化
- 中国での人気の理由
- 業務スーパーの新商品
- 冷凍ザリガニの詳細
- 価格と味について（にんにく味、798円）
- 購入者の反応
- ザリガニの栄養価
- 高たんぱくである理由
- 食文化としての可能性
- 東京農業大学の提案
- ザリガニが新たな食資源として注目される理由
- 栄養不足解消に向けた取り組み
- 「蝦道」：ザリガニ料理専門店の紹介
- 人気料理「マーラーザリガニ炒め」の魅力
- エビに似た食感を楽しむ
- ザリガニ料理の未来
- 他の食材との競争
- 文化として根付く可能性
- 結論
- コオロギからザリガニへ？未来の食文化について
- 読者への挑戦状：次の食材はあなたの手の中に！
おわりに
- ザリガニ料理を食べてみる勇気はあるか？
